حلويات
طريقة عمل المشبك السهلة
طريقة عمل المشبك بوصفة سهلة جداً وواضحة ... حلا المشبك لها شعبية كبيرة جداً وهي بالفعل حلا شعبية قديمة ولكن موضتها لا تبطل :)
الوقت الكلي30 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
طريقة عمل المشبك بوصفة سهلة جدأً
المكونات
- كوب طحين
- كوب نشا
- ملعقة كبيرة خميرة
- كوب و نصف ماء
- قطر او شيرة لتغميس المشبك بعد القلي
- للمزيد من حلويات اليسار الشهية اليكم حلا المعكرون
طريقة التحضير
- نخلط كل المكونات الجافة مع بعضها .. ونضيف الماء على دفعات ونحرك لنحصل على عجينة لزجة رخوة
- نترك عجينة المشبك ترتاح حوالي نصف ساعة
- نضعها بقنينة مثقوبة الغطاء او كيس حلواني.... ونشكّلها مباشرة اثناء القلي بالزيت الحامي
- نتركها دقائق معدودة فقط حتى تصبح ذهبية اللون
- نرفع المشبك من الزيت ونضعه مباشرة بالقطر البارد وهو ساخن
- نرفع المشبك من القطر ونقدمه
- ملاحظة: من المهم ان يكون القطر بارداً وليس ساخناً حتى يحافظ المشبك على قرمشته
ملاحظات وأفكار للتقديم
- حلا المعكرون
