أرز وحبوب
طريقة عمل المجدرة الصفرا
المجدرة الصفرا..سهلة ولا يتطلب تحضيرها وقتاً ومكونات كثيرة.عدس مجروش وأرز وبصلة ورشة بهارات وتصبح المجدرة جاهزة.. لذيذة جداً مع سلطة الخس والبندور والخيار
الوقت الكلي55 دقيقة
التحضير15 دقيقة
الطهي40 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أرز وحبوبعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
المجدرة الصفرا بوصفة منزلية ولا أشهى
المكونات
- كوب عدس مجروش اصفر 2
- نصف كوب أرز مصري
- 2 بصلة يابسة وسط
- زيت نباتي+زيت زيتون
- ملح
- 4 أكواب ماء
- رشة فلفل أسود
- لعمل مجدرة العدس الاحمر اضغطوا على الرابط: مجدرة العدس الحمرا
طريقة التحضير
- نغسل العدس جيداً ثم نضعه بالطنجرة مع الماء على نار متوسطة
- عندما يغلي .. ننزع الرغوة البيضاء التي ستظهر على وجه الماء
- ننزعها ونضيف الأرز ونتركهم على نار هادئة حتى ينضجوا
- في مقلاة، نقلي البصل المفروم ناعم بالقليل من زيت الزيتون والنباتي
- عندما يذبل البصل ويتلوّن قليلاً.. نضيفه فوق طنجرة العدس مع رشة فلفل أسود وملح
- نترك المجدرة الصفرا تغلي قليلاً مع البصل والبهارات ثم نرفعها عن النار ونقدمها...ويمكن سكب المجدرة في صحون وتركها لتفتر قبل تقديمها
- هنا موسى
- لعمل مجدرة العدس الاحمر اضغطوا على الرابط: مجدرة العدس الحمرا
ملاحظات وأفكار للتقديم
- مجدرة العدس الحمرا
