حلويات
طريقة تحضير كنافة بالقشطة وجبنة الموتزاريلا
طريقة تحضير الكنافة بالقشطة وجبنة الموتزاريلا في وصفة منزلية سهلة ومجربة. الكنافة بالقشطة من الحلويات الكفيلة بتزيين أي مائدة
الوقت الكلي30 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
نعيمة ابراهيم
للحصول على وصفة وطريقة تحضير فرك الكنافة اضغطوا على هذا الرابط: طريقة تحضير فرك الكنافة
المكونات
- 100 غرام زبدة
- نصف كيلو فرك كنافة *
- كوبان حليب بودرة
- 3 أكواب ماء
- نصف كوب نشا
- نصف كوب سكر
- نصف كيلو جبنة موتزاريلا مبروشة
- ماء الزهر
- قطر شيرة
- هذه الوصفة لطريقة تحضير كنافة بالقشطة وجبنة الموتزاريلا من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
- نعيمة ابراهيم
- اضغطوا على اسم نعيمة لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
- للحصول على وصفة وطريقة تحضير فرك الكنافة اضغطوا على هذا الرابط: طريقة تحضير فرك الكنافة
طريقة التحضير
- نذيب الزبدة ونضعهم فوق فرك الكنافة وندعكهم جيداً ثم نرص الخليط في صينية مدهونة زبدة.
- علينا عدم الضغط على الكنافة كثيراً لكن الحرص أن يكون الشكل متساوياً. نضع صينية الفرك في الفرن ونتركها حتى تتحمر من الجوانب..
- نضع الحليب المذاب بالماء مع النشا والسكر على نار خفيفة مع مواصلة التحريك ...عندما يبدأ الخليط بالتماسك نضيف جبنة الموتزاريلا وماء الزهر وأيضاً نواصل تحريك المزيج ومراقبته بحرص حتى لا يلتصق ..
- . عندما تصبح جوانب صينية الكنافة ذهبية نخرجها من الفرن …
- نسكب خليط القشطة وجبنة الموتزاريلا فوق صينية الكنافة ونعيد إدخالها الى الفرن لمدة 5 دقائق .المؤقتات: 5 دقيقة
- عندما نخرجها من الفرن نريحها لمدة 5 دقائق إضافية ونقلبها على صينية التقديم ونسقيها قطر أو شيرة دافئة ….المؤقتات: 5 دقيقة
- القطر : كل كوب سكريحتاج نصف كوب ماء وماعقة صغيرة عصيرليمون حامض…. نترك الخليط يغلي لنحو 7 دقائق ثم نطفئ النار.المؤقتات: 7 دقيقة
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة تحضير فرك الكنافة
