حلويات
الطاهينيكول معوض
طريقة تحضير كريما باتيسيير
الكريما باتيسيير من أكثر وصفات الكريما الطازجة شهرة واستخداماً في معظم أنواع الحلويات. جربوا الكريم باتيسيير بشكل خاص مع التارت والكيكات الفرنسية
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- صفار 3 بيص
- نصف ملعقة فانيلا
- كوب سكر
- 3 ملاعق كبيرة طحين
- ملعقة مسحوق الكاسترد
- 3 أكواب حليب سائل
- ملعقة زبدة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضع كل المكونات باستثناء الزبدة على نار هادئة حتى نحصل على السماكة المطلوبة للكريما. نضيف ملعقة الزبدة في هذه المرحلة ونطفىء النار
- نترك الكريما باتيسيير جانباً حتى موعد استخدامها فنعمد الى خفقها بالآلة الكهربائية.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
