طريقة تحضير صوص البيتزا المنزلية

المكونات

• 5 حبات بندورة
• 2 بصلة يابسة
• 2 حص ثوم
• 2 فلفل اخضر حلو
• رشة اوريغانو او زعتر يابس
• رشة زعتر للبيتزا
• صلصة بندورة طماطم
• رشة فلفل احر حلو بودرة بابريكا
• ملح
• فلفل اسود او حار بودرة حسب الرغبة
• زيت ذرة للقلي
• طريقة عمل صوص البيتزا المنزلية من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
• رنا عطوي
• اضغطوا على اسم رنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية كل وصفاتها الشهية
• لعمل عجينة العشر دقائق الرائعة لعمل البيتزا والفطاير ومن رنا عطوي ايضاً اليكم الرابط: عجينة العشر دقائق للبيتزا والفطاير

طريقة التحضير

1. نقطع البصل والبندورة الى مكعبات ونفرم الثوم
2. نقلي البصل بالقليل من زيت الذرة حتى يذبل قليلاً ثم نضيف الثوم ثم الفلفل الاخضر ونقلبهم حتى يذبلوا
3. نضع البندورة وباقي المكونات من بهارات وملح واعشاب وصلصة ونحرك
4. نتركهم على نار هادئة مع التقليب حتى تنضج الخضار
5. نتركهم حتى يبردوا قليلاً ثم نضعهم بالخلاط الكهربائي ونهرسهم حتى نحصل على صوص ناعم
6. يمكن الاحتفاظ بصوص البيتزا بالبراد او الفريزر لوقت الاستعمال