أطباق رئيسية
طريقة تحضير شاورما الدجاج السهلة
شاورما الدجاج بتتبيلة منزلية سهلة وشهية جداً. من الأفضل ترك الدجاج في التتبيلة لفترة لا تقل عن 6 ساعات للحصول على نكهة قوية وعلى دجاج طري بعد الشوي
الوقت الكلي65 دقيقة
التحضير45 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةصعب
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةشاميخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
المكوّنات:
6 صدور دّجاج مقطعة شرائح طويلة - أو حسب الكميّة الّتي ترغبون بها
نصف كوب زيت زّيتون
نصف كوب عصير ليمون حامض
2 فص ثوم مهروس
بهار دجاج
فلفل أسود
فلفل أحمر
ملح
كوب لبن زبادي
المكونات
- الثومية أو صلصة الثوم:
- 2 حص ثوم مهروس
- كوب لبن زبادي
- 2معلقة كبيرة طحينة
- ملعقة زيت زيتون
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- ملعقة عصير ليمون حامض
طريقة التحضير
- نضع الدّجاج بعد غسله جيداً في وعاء نضيف للدجاج الزيت، وعصير الليمون الحامض، والملح، و اللبن، والثوم . والبهارات.
- نترك الدجاج لمدة 6 ساعات على الأقل في الثلّاجة حتّى تختلط المكوّنات جيّداً.المؤقتات: 6 دقيقة
- نقلي صدور الدجاج بالزبدة في مقلاة غير لاصقة أو ممكن شوي الدجاج في الفرن، حسب الرغبة.
- نترك الدجاج يتحمّر جيدا ونقدمه مع البطاطا المقلية والمخللات وصلصة الثوم
- الثومية أو صلصة الثوم:
- 2 حص ثوم مهروس كوب لبن زبادي 2معلقة كبيرة طحينة ملعقة زيت زيتون
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- ملعقة عصير ليمون حامض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة تحضير خبز الشاورما
