سلطات ومقبلات
طريقة تحضير سلطة الشمندر
سلطة الشمندر أو البنجر كما يعرف أيضاً في بعض الدول العربية من أشهى أطباق السلطات. للشمندر فوائد صحية كثيرة وهذه الوصفة تهطينا طريقة سهلة لتناوله
الوقت الكلي50 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي40 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
سلطات ومقبلاتعالمي
المكونات
- بصل ابيض
- خيار
- بندورة
- فرفحين
- بقدونس
- نعنع
- شمندر مسلوق وبارد
- 1 فلفل أخضر
- عصير ليمون حامض
- زيت زيتون
- سماق
- ملح
- رشة فلفل أسود
طريقة التحضير
- نسلق الشمندر أو البنجر ونجهزه ونتركه جانباً حتى يبرد.
- نغسل كل الخضار ونفرمها فرماً متوسطاً. كمية الخضار حسب الكمية التي نحتاجها ونرغب بتحضيرها.
- نقطع الشمند ونرتبه في صحن التقديم ونضع الخضار المفرومة فوقه. نضيف الصلصة المكونة من عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون والملح والبهارات.
