حلويات
طريقة تحضير بوظة آيس كريم الكراميل
وصفة منزلية رائعة لتحضير البوظة أو الآيس كريم مع الكراميل. جربوا هذه الوصفة التي سيحبها أولادكم وسيطلبونها منكم باستمرار
الوقت الكلي55 دقيقة
التحضير35 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٦
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
المكونات
- علبة حليب مكثف مُحلى صغيرة
- 3 ملاعق صغيرة سحلب بودرة
- مغلف كريم كراميل جاهز مع السكر الموجود بداخله
- مغلف سكر من علبة كريم كراميل ثانية دون استعمال بودرة الكريم كراميل
- كوب ماء بارد جدا
- 2 مكعب ثلج
- مغلف كريما بودرة جاهزة
- الكراميل:
- 5 ملاعق سكر
- 2 ملعقة قشطة أو كريما سائلة
- طريقة تحضير الكراميل:
- وصفة البوظة أو الآيس كريم مع الكراميل من صديقة موقع شو طابخين اليوم :
- نيكول معوض
- اضغطوا على اسم نيكول لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بكل وصفاتها الشهية
طريقة التحضير
- نخلط كل المكونات لمدة دقيقتين على الخفاقة الكهربائية ثم نضع مكعب ثلج ونخفق على سرعة خفيفة لمدة دقيقة ثم نضع مكعب الثلج الثاني ونواصل الخفق إلى أن نحصل على قوام مطاطي وسميك...
- نضع الخليط على ورق زبدة في القالب او على نايلون خاص بالمطبخ
- نضع الآيس كريم لمدة 4 ساعات على الأقل في الفريزر حتى تجمد وتتماسك جيداً.المؤقتات: 4 دقيقة
- نضع السكر على النار حتى تتكرمل وتذوب كل الحبات ..نضيف القشطة او الكريما السائلة وننتبه من البخار او غليان المزيج .
- عندما نلاحظ أن المزيج تسكر واصبح صلب نضعه على نار خفيفة ليذوب نهائيا تقرييا لمدة 7 دقائق على نار خفيفة ويقدم بارد على البوظة أو الآيس كريم.المؤقتات: 7 دقيقة
