صلصات وغموس
صلصة الثوم على الأصول
صلصة الثوم على الأصول ورغم انها وصفة سهلة جداً إلا انها تطلب باستمرار ولديها أسرار صغيرة تجعلها تنجح أكثر .. تعرفوا على كل أسرار صلصة الثوم في هذه الوصفة!
الوقت الكلي105 دقيقة
التحضير45 دقيقة
الطهي60 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةصعب
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
صلصات وغموسعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
صلصة الثوم على الأصول ورغم انها وصفة سهلة جداً إلا انها تطلب باستمرار ولديها أسرار صغيرة تجعلها تنجح أكثر .. تعرفوا على كل أسرار صلصة الثوم في هذه الوصفة!
المكونات
- 25 فص ثوم
- ملعقة كبيرة ملح
- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض
- كوب ونصف الكوب زيت نباتي
- نصف كوب لبن زبادي
- لعمل كوكيز الشوكولا من وصفات ام طه اضغطوا على كوكيز الشوكولا
- للمزيد من الحلويات من صفحة ام طه على موقعنا اليكم الرابط: تارت المعمول
- عجة السبانخ الشهية والسهلة مع صلصة الطحينة
طريقة التحضير
- في محضرة الطعام نضع الثوم والملح ونطحنهم الى أن يصبح لدينا مزيج ناعم جدا
- نضيف عصير الليمون الحامض فوق الثوم في المطحنة الكهربائية اي محضّرة الطعام
- نواصل طحن وهرس الثوم مع عصير الليمون الحامض ثم نضيف الزيت بالتدرج على درجة منخفضة جدا
- نرفع عيار محضرة الطعام ونضيف الزيت بالتدرج كخيط رفيع حتى انتهاء الكمية
- نضيف اللبن الزبادي ونطحنهم مجددا ونضعهم في علبة زجاج محكمة ونضعهم في البراد لمدة أسبوع
- ملاحظة : إضافة الزيت يجب أن يتم كخيط رفيع والا فإن الخليط لن يجمد وسيصبح سائلاً
- مدة صلاحيتها 3 اشهر في البراد
- لعمل كوكيز الشوكولا من وصفات ام طه اضغطوا على كوكيز الشوكولا
- للمزيد من الحلويات من صفحة ام طه على موقعنا اليكم الرابط: تارت المعمول
- عجة السبانخ الشهية والسهلة مع صلصة الطحينة
ملاحظات وأفكار للتقديم
- كوكيز الشوكولا
- تارت المعمول
- عجة السبانخ الشهية والسهلة مع صلصة الطحينة
