شوربة عدس بالسلق والحامض

المكونات

• 3 ربطات سلق أو 1/2 كيلو
• كوب عدس عريض
• بصلة كبيرة مفرومة ناعمة
• 2 مكعب مرقة دجاج
• 1 بطاطا وسط مقشرة ومقطعة مكعبات
• عصير 2 ليمون حامض
• وصفة شوربة عدس بالسلق والحامض من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
• رنا عطوي
• اضغطوا على اسم رنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ومتابعة تفاصيل كل وصفاتها الشهية

طريقة التحضير

1. .نغسل السلق جيداً ونصفيه ونفرمه فرماً خشناً
2. نقلي البصل بالقليل من الزيت حتى يذبل ونضيف فوقه ماء مغلي.
3. نضع السلق والعدس المنقى والمغسول والبطاطا ومكعبات مرقة الدجاج.
4. نترك الشوربة تغلي لمدة ساعة على نار هادئة، حتى تنضج المكونات. نضيف عصير الليمون الحامض ونحرك، ثم نرفع شوربة العدس بالسلق والحامض عن النار ونقدمها.