مخللات ومونة
طريقة عمل شراب البندورة
شراب البندورة يلزم في مطبخ كل بيت.. هل تشترونه جاهزا؟ ام تحضرونه بأنفسكم؟! استخدمنا بهذه الوصفة البندورة العمانية ويمكنكم استخدام الجبلية مثلا او اي نوع بندورة تجدونه ملائماً
الوقت الكلي30 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٢
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
مخللات ومونةعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
شراب البندورة يلزم في مطبخ كل بيت.. هل تشترونه جاهزا؟ ام تحضرونه بأنفسكم؟! استخدمنا بهذه الوصفة البندورة العمانية ويمكنكم استخدام الجبلية مثلا او اي نوع بندورة تجدونه ملائماً
المكونات
- 30 كيلو بندورة عمانية
- كوب ملح خشن
طريقة التحضير
- نغسل البندورة ونجففها
- نطحنها بالماكينة الكهربائية البلندر
- نضعها مع الملح الخشن على نار قوية حتى تظهر الرغوة على الوجه.. عندها نخفف النار ونتركهم يغلوا على نار هادئة لمدة نصف ساعة
- نوزع شراب البندورة في قناني او مراطبين زجاجية محكمة الاغلاق ونقفلها مباشرة وهم ساخنين
- نحتفظ بشراب البندورة في مكان جاف وبعيدا عن حرارة الشمس.. وبعد الفتح يوضع المرطبان او القنينة بالبراد
- وصفة شراب البندورة من صديقة شو طابخين اليوم
- نيللي حجار شعيب
- للمزيد من وصفات المونة اللذيذة من نيللي اليكم صلصة الفلفل
- لتحضير صوص البيتزا الشهي اضغطوا عالرابط التالي كيف نحضر صوص للبيتزا؟
ملاحظات وأفكار للتقديم
- صلصة الفلفل
- كيف نحضر صوص للبيتزا؟
