سلطات ومقبلات
سبرينغ رول لفائف الخضار
السبرينغ رول أو لفائف الخضار من أكثر الأطباق المرافقة المطلوبة من الجميع خاصىة في الشهر الفضيل...وهو طبق دائماً ما يزين السفرة ويحبه الجميع كباراً وصغار
الوقت الكلي50 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي40 دقيقة
الكميةتكفي ٢
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
سلطات ومقبلاتعالمينباتيخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
للحصول على وصفة وطريقة تحضير عجينة الفيلو للسبرينغ رول اضغطوا على هذا الرابط: طريقة تحضير عجينة الفيلو في المنزل
المكونات
- 2 بصل يابس
- كوب فطر طازج
- 1 فلفل أحمر
- 1 فلفل أصفر
- كوب ذرة مسلوقة
- زيت نباتي
- أوراق أو عجينة السبرينغ رول الجاهزة
- جبنة موتزاريلا
- ملعقة صغيرة طحين
- ملح
- رشة حر ناعم
- فلفل أسود
طريقة التحضير
- نقلي البصل الشرائح بالقليل من الزيت النباتي ومن ثم نضيف الفطر الطازج. نرفعهم ونتركهم جانباً وفي نفس المقلاة نقلي الفلفل الأحمر والأصفر والقليل من الذرة لدقائق قليلة فقط...
- نرفعهم عن النار... نخلط كل المقادير مع رشة حر ناعم وملح وفلفل أسود ..
- عندما يبرد الخليط نضيف جبنة موتزاريلا ...
- نضع القليل من الحشوة في أوراق السبرينغ رول الجاهزة، نلفها على شكل رول ونغلقها بطحين ورشة ماء ...
- نقلي السبرينغ رول بزيت عميق وحامي لنحو ٣ دقائق..
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة تحضير عجينة الفيلو في المنزل
