أرز وحبوب
رز بسمتي اصفر بالدجاج
رز بسمتي اصفر بالعقدة الصفرا او الكركم بطريقة واضحة وسهلة وشهية.. لكل ست بيت عملية وعاملة، هذه هي الوصفة المناسبة! جربيها
الوقت الكلي30 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٢
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أرز وحبوبعالميخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
رز بسمتي اصفر بالعقدة الصفرا او الكركم بطريقة واضحة وسهلة وشهية.. لكل ست بيت عملية وعاملة، هذه هي الوصفة المناسبة! جربيها
المكونات
- كوب رز بسمتي
- 2 كوب من مرق سلق الدجاج الساخن
- 400 غرام صدر دجاج
- بصلة
- 2 حص ثوم مهروس
- 2 جزر مقطع مكعبات صغيرة
- كوب بازيلا
- بهار اسود
- بهار مرق الدجاج
- عقدة صفراء او كركم
- زبيب
- مكسرات حسب الرغبة/ كاجو - فستق حلبي
- رشة بقدونس للزينة
طريقة التحضير
- نسلق الدجاج مع المطيبات حتى ينضج
- في قدر على النار.. نقلب البصلة المفرومة ناعمة مع الثوم المهروس حتى يذبلوا
- نضيف الجزر المفروم والبازيلا ونقلب ايضا حتى يذبلوا
- يمكن اضافة الزبيب بهذه المرحلة او تركه للتزيين ونقلب مع البهارات والملح ايضا
- بعد قليل نضيف مرق الدجاج المسلوق ونترك المرق يغلي مجددا قبل اضافة الرز المغسول والمصفى
- عندما يغلي المرق ويصبح بمستوى الرز نخفف النار ونغطي القدر ونتركه حوالي 20 دقيقة لينضجالمؤقتات: 20 دقيقة
- نقلي المكسرات جانبا بالقليل من الزيت
- نسكب رز بسمتي اصفر في صحن التقديم ونوزع الدجاج المنزوع منه العظم على الوجه
- نزين بالزبيب والمكسرات المقلية ورشة من البقدونس المفروم
- وصفة رز بسمتي اصفر بالدجاج من صديقة موقع شو طابخين اليوم
- إيمان شبارو
- للمزيد من وصفات الرز الشهية والعملية من إيمان اليكم رز بفول صيامي
- جربوا ايضا الدجاجة المشوية مع الارز
ملاحظات وأفكار للتقديم
- رز بفول صيامي
- الدجاجة المشوية مع الارز
