حلويات
حلوى المطبق الفلسطينية بالجبنة
كل من يحب البقلاوة والحلويات المغمسة بالقطر سيحب هذه الحلوى الفلسطينية. المطبق بوصفة سهلة وبأنامل مقدسية خالصة. جربوها وصحتين سلفاً
الوقت الكلي85 دقيقة
التحضير35 دقيقة
الطهي50 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من البيض
المكونات
- ربطة من عجينة البقلاوة الجاهزة
- جبنة مناسبة للقطايف غير مملحة
- سمنة
- 2 ملعقة سكر
- قطر (شيرة)
- فستق حلبي للزينة
طريقة التحضير
- ندهن صينية واسعة خاصة بالفرن بالقليل من السمنة.
- نضع أول طبقة من العجينة الرقيقة الجاهزة ونعيد دهنها بالسمنة ثم ورقة ثانية وأيضا ندهنها بالسمنة وهكذا حتى تنتهي نصف كمية العجين الموجودة لدينا.
- نضع الجبنة الحلوة فوق طبقات العجين ونرشها بالسكر
- نعود ونضع باقي طبقات العجين الموجودة بنفس الطريقة، نضع الطبقات الواحدة تلو الأخرى وندهنها بالسمنة في كل مرة.
- نضع الصينية في الفرن الحامي مسبقاً على حرارة 180 درجة من الأسفل والأعلى حتى تتحمر
- نرفع الصينية من الفرن ونسكب عليها القطر مباشرة. ونزينها بالفستق الحلبي حسب الرغبة.
