حلويات
المهلبية التركية
ايضا في تركيا يحبون حلا المهلبية :) ولا تختلف الطريقة كثيرا عن المهلبية التي تعرفونها.. الفروقات جدا بسيطة .... اليكم طريقة عملها
الوقت الكلي75 دقيقة
التحضير15 دقيقة
الطهي60 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
ايضا في تركيا يحبون حلا المهلبية :) ولا تختلف الطريقة كثيرا عن المهلبية التي تعرفونها.. الفروقات جدا بسيطة .... اليكم طريقة عملها
المكونات
- 4 اكواب او ليتر حليب سائل
- ملعقتان طحين كبار
- ملعقتان نشا كبار
- ملعقة فانيليا صغيرة
- 8ملاعق كبار سكر
- ملعقة زبدة كبيرة
- ظرف او ملعقة صغيرة فانيليا
- ظرف كريم شانتييه بودرة أو كوب كريمة سائلة حسب المتوفر
طريقة التحضير
- نضع الحليب والطحين والنشا والسكر مع بعض ونخلطهم عالبارد ثم نضعهم على النار مع التحريك المستمر
- بحال اردنا اضافة الكريمة السائلة.. نضيفها بهذه المرحلة قبل أن يشتد الخليط ونستمر بالتحريك حتى يشتد الخليط ثم نضيف الفانيليا والزبدة ونحرك
- عندما تذوب الزبدة نطفئ النار
- وبحال نريد استخدام ظرف كريمة بودرة فنضيفه بعد أن نظفئ النار.. نضيفه فوق خليط المهلبية ونحرك جيدا بطريقة الخفق
- نسكب المهلبية التركية بالكاسات ونتركها تبرد بحرارة الغرفة ثم نضع الكاسات بالبراد
- نقدمها باردة ونزين عند التقديم حسب الرغبة
- المهلبية التركية الشهية من صديقة موقع شو طابخين اليوم
- رويدا الحاج الرفاعي
- ايضا من وصفات الحلا الرائعة بالحليب اليكم اطيب رز بحليب
- حلا الغريبة بوصفة سهلة من رويدا ايضا
ملاحظات وأفكار للتقديم
- اطيب رز بحليب
- حلا الغريبة
