الليموناضة مع البرتقال

المكونات

• كيلو ليمون حامض
• كيلو برتقال
• 2 كوب ونصف سكر او حسب الرغبة
• 2 ليتر ماء بارد او 8 اكواب
• عرق نعناع اخضر او ملعقة كبيرة ماء زهر

طريقة التحضير

1. نغسل الليمون الحامض والبرتقال جيدا ثم نقطع كل حبة الى 4 قطع مع القشر
2. نضعهم في وعاء ونوزع السكر عليهم ونتركهم منقوعين حوالي نصف ساعة بالبراد
3. بعد مرور الوقت .. نعصرهم باليد ثم نضيف نصف كمية الماء ونستمر بالعصر ثم نزيل القشور بعد عصرها تماما ونرميها
4. نضيف الليتر الثاني من الماء ونحرك ليذوب السكر
5. ننزع البذور بالمصفاة لنحتفظ باللب ويمكن تصفية الليموناضة ولكن سنتخلص من اللب بهذه الطريقة والاصول ان نترك اللب بالليموناضة
6. اخيرا نضيف القليل من ماء الزهر او عرق من النعناع او اوراق النعناع ونترك الليموناضة بإبريق بالبراد لنقدمها باردة
7. ايضا من امير اليكم شراب الجلاب