أطباق رئيسية
الروبيان المشوي بالفرن
الروبيان المشوي بالفرن بوصفة منزلية سهلة ومميزة. لن يأخذ تحضيرها وقتا مهما لكن النتيجة رائعة. اختاروا حبات القريدس الكبيرة بالقشر لهذا الطبق!
الوقت الكليسيظهر التقدير قريباً
التحضيربانتظار التقدير
الطهيبانتظار التقدير
الكميةتكفي ٤
الصعوبةصعب
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةعالمينباتي بحريخالٍ من الألبانخالٍ من المكسراتخالٍ من البيضمخبوزمشويسمكروبيان
مقدمة الوصفة
الروبيان المشوي او القريدس الجامبو بالفرن .. وصفة جدا سهلة لكنها فخمة وشهية جدا
المكونات
- كيلو ونصف قريدس روبيان جامبو كبير بالقشر
- التتبيلة:
- نصف كوب صوص الصويا- اختياري
- نصف كوب عصير حامض
- نصف كوب زيت زيتون
- 6 فص ثوم مهروس
- رشة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة بهارات سمك
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة
- ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة
- عند شوي الروبيان:
- بصلة واحدة شرائح
- فلفل حار شرائح- اختياري
طريقة التحضير
- بواسطة مقص أو سكين، نفتح ظهر الروبيان وننزع الخيط الأسود منه مع ترك القشر والرأس.
- نخلط مكونات التتبيلة مع بعضها ونتبل الروبيان
- نتركهم بالبراد لمدة ساعة واحدة تقريبًا.
- نرتب حبات الروبيان في صينية الفرن.
- 4 نوزع شرائح البصل والفلفل على الروبيان
- نلّف الصينية بورق الالمنيوم ونثقبها بالسكين في اكثر من مكان
- ندخلها الى الفرن الحامي ونشوي الروبيان على حرارة 200 مئوية حتى تتحمر الحبات من الاسفل ثم نقلبهم بالصينية ليتحمروا من الجهة الثانية
- نوزع الروبيان المشوي في صحن التقديم المزين بالخس المفروم ونقدمه مع شرائح الحامض
- للمزيد من وصفات فاطمة الشهية اليكم السمك المشوي بالفرن
- وللمزيد من الاطباق البحرية اليكم السمكة الحارة الطرابلسية
ملاحظات وأفكار للتقديم
- السمك المشوي بالفرن
- السمكة الحارة الطرابلسية
