سلطات ومقبلات
أصابع اللحم بعجين
اصابع اللحم بعجين.. وصفة سهلة، خفيفة ولذيذة... هذه العجينة لا تحتوي على الخميرة مما يجعلها مقرمشة وخفيفة على المعدة.. جربوها واتركوا تعليقاتكم :)
الوقت الكلي105 دقيقة
التحضير45 دقيقة
الطهي60 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةصعب
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
سلطات ومقبلاتعالميخالٍ من الألبانخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
اللحم بعجين على شكل أصابع.. وصفة سهلة ولذيذة.. تفضلوا المكونات وطريقة التحضير :)
المكونات
- حشوة اللحم بعجين:
- لحمة مفرومة
- بصل
- سبع بهارات
- قرفة ناعمة
- للعجينة:
- 5 كوب طحين
- ربع كوب زيت
- ماء حسب الحاجة
- رشة ملح
- وصفة وطريقة عمل اصابع اللحم بعجين السهلة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
- رانية سلوم
- اضغطوا على اسم رانية لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتعرّف الى وصفاتها الشهية
- للمزيد من وصفات المعجنات، تعلموا عمل عجينة الفطاير والبيتزا على هذا الرابط: العجينة المثالية للفطاير والمعجنات والبيتزا
- لعمل رول السبانخ، اضغطوا على هذا الرابط: طريقة تحضير رول السبانخ
طريقة التحضير
- نعجن العجينة ثم نكوّرها على شكل اقراص او طابات صغيرة
- نضع اقراص العجين في صينية مدهونة بكمية وافرة من الزيت.. ونغطي الصينية بنايلون
- نترك العجين يرتاح لليلة كاملة
- نخلط مكونات حشوة اللحم بعجين من لحمة وبصل مفروم الى مكعبات صغيرة ناعمة وبهارات.. ثم نضعها في مصفاة
- نضع القليل من الزيت على سطح نظيف ونبلل يدنا بالزيت ثم نمدّ العجين بيدنا
- نحشي العجين بالحشوة ونلفّها على شكل اصابع
- نضع الاصابع في صينية مدهونة بالقليل من الزيت وندخلها الى فرن حامي حتى تنضج
- نقدم اصابع اللحم بعجين الى جانب اللبن الزبادي والسلطة والكبيس... كما انها لذيذة الى جانب الشوربة وخصوصاً العدس
- رانية سلوم
- للمزيد من وصفات المعجنات، تعلموا عمل عجينة الفطاير والبيتزا على هذا الرابط: العجينة المثالية للفطاير والمعجنات والبيتزا
- لعمل رول السبانخ، اضغطوا على هذا الرابط: طريقة تحضير رول السبانخ
ملاحظات وأفكار للتقديم
- العجينة المثالية للفطاير والمعجنات والبيتزا
- طريقة تحضير رول السبانخ
