شوربات ويخنات
شوربة بروكولي
شوربة بروكولي.. من الشوربات اللذيذة لا بل المميزة... هذه الشوربة لا تقتصر على البروكولي بل يضاف اليها مجموعة من الخضار لتصبح اكثر غنى!
الوقت الكلي35 دقيقة
التحضير15 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
شوربات ويخناتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
ا لمكونات :
المكونات
- 2 كوب بروكولي مقطع
- 2كوب جبنة شيدر
- حبة بطاطا مقطعة مكعبات
- 2 حبة جزر مقطعة
- نصف كوب كرفس مقطع
- نصف كوب بازيلا
- 4 اكواب مرقة دجاج
- او
- ( ٤اكواب ماء +مكعبان مرق الدجاج ماجي)
- كوب حليب
- ملعقة صغيرة كركم
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- 3 ملاعق كبيرة طحين
- حص ثوم مقطع او مبشور
- بصلة صغيرة مقطعة
- من الشوربات الشهية ايضاً شوربة الذرة
طريقة التحضير
- نضع الزبدة في طنجرة على النار ونضيف البصل والثوم ونقلب حتى يذبل البصل
- نضيف الطحين والبطاطا والجزر والكرفس ومكعبات الدجاج.. ثم نضيف الماء او المرقة والحليب ونحرك جيداً
- نتركهم يغلوا على النار .. عندما يبدؤوا بالغليان نضيف البازيلا
- نترك المكونات تغلي حتى تنضج الخضار.. عندها نضيف البروكولي والجبنة ونحرك حتى تذوب الجبنة
- نترك شوربة بروكولي تغلي 5 دقائق اضافية على نار متوسطة ثم نطفئ النار ونقدمهاالمؤقتات: 5 دقيقة
ملاحظات وأفكار للتقديم
- شوربة الذرة
