خبز وخبز مسطح
الطاهيOla Faour
خبز البطوط بلا سميد
خبز البطوط بوصفة منزلية ناجحة.. يحضر هذا الخبز بالطحين.. ويقدم فيه الشاورما على انواعه او اي نوع آخر من وصفات اللحم حسب رغبتكم
خبز البطوط بالطحين ومن دون سميد.. وصفة مجربة وناجحة جربوها
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 4 اكواب طحين منخول مرتين
- كوب ماء دافئ
- كوب حليب دافئ
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة سكر
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- للمزيد من المعجنات الشهية من بتول اليكم الفطاير التركية
- من بتول ايضا اليكم رابط خبز البطوط بالسميد مع الطحين خبز البطبوط
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخلط الماء والحليب والسكر والخميرة مع بعض ونتركهم 10 دقائق لتتخمر الخميرةالمؤقتات: 10 دقيقة
- بعد مرور الوقت... نضع الطحين وباقي المكونات ونعجن جيدا لنحصل على عجينة لينة
- نترك العجينة 10 دقائق مجددا لترتاح ثم نمدها ونقطعها الى دوائر بالحجم الذي نرغبالمؤقتات: 10 دقيقة
- نترك دوائر العجين 10 دقائق ايضا لترتاح
- في مقلاة حامية نضع الدوائر على نار متوسطة حتى تنتفخ من اول جهة
- نقلبها للجهة الاخرى لتنتفخ ايضاً
- نضع خبز البطوط على منشفة قطنية او فوطة مطبخ ونغطيها بها .. حتى تبقى طرية
وسوم الوصفة
خبز وخبز مسطحشامينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- الفطاير التركية
- خبز البطبوط
