حلويات
الطاهيأليسار رجب
حلاوة الأرز مع القشطة
حلاوة الأرز مع القشطة بوصفة منزلية ناجحة ولذيذة جداً .. تجدون بالوصفة ايضاً طريقة عمل القشطة بالبيت .. ولا تنسوا القطر عند التقديم :)
حلاوة الأرز مع القشطة.. كتير طيبة وسهلة كمان
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كوب رز مصري
- 3 اكواب ماء لسلق الارز
- 2 كوب سكر
- نصف كيلو جبن موزاريلا
- ملعقة كبيرة ماء ورد
- ملعقة كبيرة ماء زهر
- قطر شيرة للتقديم
- فستق حلبي للزينة
- القشطة
- 2 ملعقة كبيرة قشطة بوك قيمر
- +
- القريشة
- 2 كوب حليب
- ملعقة كبيرة خل ابيض
- القشطة
- نحضر القريشة عبر وضع الحليب السائل بالطنجرة على النار حتى يغلي ثم نضيف الخل ليفرط الحليب
- ومن المطبخ العربي اليكم اطيب كنافة على الرابط: كنافة بجبنة الموزاريلا
- لعمل معمول مد بالقشطة من اليسار اضغطوا على الرابط
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضع الارز المغسول بطنجرة على النار مع 3 اكواب من الماء.. نيلقه حتى تتبخر الماء تماماً عنه ويصبح طرياً جداً
- نطحن الارز بالخلاط ليصبح كالعجينة
- نرجعهم الى الطنجرة على النار مع السكر ونخلط جيداً ليذوب السكر
- عندما يذوب السكر نضيف جبنة الموزاريلا ونواصل التحريك لتذوب الجبنة تماماً ثم ماء ورد و ماء زهر ونقلب ونرفعهم عن النار
- نمد المزيج بالصحن ونتركه يبرد تماماً
- نوزع القشطة الباردة على الوجه ونقدم حلاوة الأرز مع القشطة بعد تزيينها بالفستق مع القطر
- نحضر القريشة عبر وضع الحليب السائل بالطنجرة على النار حتى يغلي ثم نضيف الخل ليفرط الحليب
- نتركهم يغلوا 5 دقائق قبل ان نصفيهم ونحصل على القريشةالمؤقتات: 5 دقيقة
- نضيف قشطة البوك ونحرك جيداً
- نضع القشطة بالبراد لتبرد جيداً قبل الاستعمال
- اليسار رجب
- ومن المطبخ العربي اليكم اطيب كنافة على الرابط: كنافة بجبنة الموزاريلا
- لعمل معمول مد بالقشطة من اليسار اضغطوا على الرابط
وسوم الوصفة
حلوياتعالمي
ملاحظات وأفكار للتقديم
- كنافة بجبنة الموزاريلا
- معمول مد بالقشطة
