مكرونة ونودلز
الطاهيOla Faour
باستا بالدجاج والفطر والكريمة
باستا بالدجاج والفطر والكريمة.. وصفة منزلية جدا عملية ولذيذة يحبها الصغار والكبار... عند ضيق الوقت او لعشاء مميز مفاجئ ستجدون هذه الوصفة اقتراحا شهيا
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كيس معكرونة باستا- الشكل حسب الرغبة
- مشروم فطر طازج نصف كيلو مقطع شرائح
- صدر دجاج مقطع راس عصفور يعني قطع جدا صغيرة
- زعتر ناشف او يابس
- فلفل اسود رشة
- ملح حسب الرغبة
- بصلة صغيرة مفرومة ناعم
- بضع حصوص من الثوم مفروم ناعم
- كريمة طبخ علبة كبيرة
- كوب حليب سائل
- برش زنجبيل او بودرة الزنجبيل
- ملعقة كبيرة زبدة او سمنة
- رشة بقدونس مفروم ناعم للزينة
- ايضا من وصفات نجاح الشهية عن موقعنا اليكم تاكو باللحمة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نسلق المعكرونة باستا بالماء المملح حسب التعليمات الموجودة على الكيس او العلبة
- نصفيها ونبردها بسكب الماء البارد عليها ونتركها تصفي جيدا
- في طنجرة على النار نضع الزبدة او السمنة ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل ثم الثوم ثم قطع الدجاج ونقلب حتى يأخذ الدجاج لون خفيف
- بعدها نضيف الفلفل الاسود والزنجبيل والملح وشرائح الفطر ونقلب ثم نضيف كريمة الطبخ والحليب ونخلط
- عندما تتجانس الكريمة مع الباستا ..نرش الزعتر مباشرة ونقلب حوالي دقيقتين فقط... واخيرا المعكرونة ونقلب خمس دقائق فقط قبل التقديم
- نرش رشة بقدونس على الوجه ونرفع باستا بالدجاج والفطر والكريمة مباشرة ونقدمها
- ايضا من وصفات نجاح الشهية عن موقعنا اليكم تاكو باللحمة
وسوم الوصفة
مكرونة ونودلزعالميخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- معكرونة ملونة بالحبق والسبانخ
- تاكو باللحمة
