حلويات
الزلابية
الزلابية بوصفة منزلية ولا اشهى مع اليانسون! يمكنكم تقديمها عالفطور مع اللبنة مثلا او تحويلها لطبق حلو عبر تغميسها بالسكر او القطر
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
مقدمة الوصفة
الزلابية من الوصفات المالحة والحلوة بنفس الوقت! كيف؟ ذلك يعتمد على طريقة تقديمها
المكونات
- ملعقة صغيرة يانسون
- 2 كوب سكر
- كيلو طحين + كوب
- رشة دقة الكعك
- كوب حليب سائل
- كوب سمسم
- ملعقة كبيرة خميرة
- ماء دافئ حسب الحاجة
طريقة التحضير
- نخلط جميع المكونات مع بعض ثم نضيف الماء بالتدريج ونعجن عالاقل 10 دقائق لتتشكل العجينة وتصبح طريةالمؤقتات: 10 دقيقة
- نتركها جانبا لتختمر جيدا على الاقل ساعة ويمكن تركها ليلة كاملة
- نحمي الزيت الغزير ونأخذ قطع من العجين ونشكلها بيدنا بالطول ونضع كل قطعة بعد تشكيلها مباشرة بالزيت
- نقليها حتى تصبح ذهبية ونرفعها من الزيت
- تقدم مباشرة مع السكر او القطر الشيرة او اللبنة والجبنة حسب الرغبة
- Fafi nohmn tahini
- ايضا للمزيد من المعجنات من فافي اليكم فطائر السبانخ
ملاحظات وأفكار للتقديم
- فطائر السبانخ






