شوربات ويخنات
شوربة العدس المجروش الأصفر
شوربة العدس المجروش او الاصفر.. من اطيب الشوربات الخفيفة والمفيدة. يمكن تقديمها مع اطباق الكبة لأنها تلائمها تماماً. قدموا الخبز المحمص وعصير الحامض فوقها
الوقت الكلي55 دقيقة
التحضير15 دقيقة
الطهي40 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
شوربات ويخناتشاميخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسرات
مقدمة الوصفة
شوربة العدس المجروش.. من اسهل الشوربات واطيبها واخففها ايضاً
المكونات
- كوب عدس
- بصلة بيضاء يابسة كبيرة مفرومة
- حبة بطاطا وسط مقشرة ومقطعة قطع صغيرة
- 2 جزر مقشر ومقطع قطع صغيرة
- 2 مكعب ماجي مرق الدجاج او الخضار
- رشة كمون
- رشة بودرة زعفران
- رشة كركم عقدة صفرا
- ماء مغلي حوالي لتر ونصف او اكثر حسب الحاجة
- للمزيد من الشوربات السهلة والمغذية على طريقة رنا اليكم: شوربة عدس بالسلق والحامض
طريقة التحضير
- نقلي البصل المفروم بالقليل من زيت الذرة حتى يذبل
- نضع معه قطع البطاطا وقطع الجزر ونقليهم قليلاً حتى يذبلوا قليلاً
- نضع العدس بعد غسله ونضيف الماء المغلي مكعبات المرق والكركم وبودرة الزعفران والكمون ونحرك...نتركهم على نار متوسطة حوالي ساعة مع التحريك من فترة الى أخرى
- نضع شوربة العدس المجروش في الخلاط ونطحنها
- نقدم شوربة العدس المجروش مع حامض وخبز محمص
- رنا عطوي
- للمزيد من الشوربات السهلة والمغذية على طريقة رنا اليكم: شوربة عدس بالسلق والحامض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- شوربة عدس بالسلق والحامض
