أرز وحبوب
الطاهيOla Faour
الكباب التركي بالصينية
الكباب التركي بالصينية.. وصفة سهلة وعملية لكل أفراد العائلة. تقدم مع الرز الابيض او بالشعيرية.. صحتين وهنا!!
الكباب التركي بالصينية هذه المرة .. تفضلوا معنا
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- نصف كيلو لحمه مفرومه ناعمة (مفرومة مرتين)
- حص ثوم
- بصله صغيرة
- فلفل حلو احمر
- بابريكا ملعقه صغيرة
- ملح حسب الرغبة
- رشة فلفل اسود
- 2 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة صلصة البندورة الطماطم
- الوجه
- بندورة
- بصل
- كرات
- فلفل حلو
- فلفل حار -اختياري
- للمزيد من طرق عمل الكباب التركي اليكم كباب الدجاج التركي
- تعملوا ايضاً كباب محشي جبنة مع صلصة البندورة والبصل
- لعمل الرز بالشعيرية اليكم الرابط رز مفلفل بالشعيرية
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نفرم البصل والثوم والفلفل فرما ناعما او بالماكينة الكهربائية لينعموا جيدا
- في وعاء.. نخلط الخضار الناعمة مع اللحمة والملح والبهار ونخلط جيدا لتتجانس لحمة الكباب التركي
- ندهن الصينية بالقليل من الزيت ونمد الكباب بالتساوي
- ندخل الصينية الى الفرن ونشويها لتتحمر قليلا
- نوزع شرحات من البصل والبندورة والفلفل والكرات على الوجه
- نذيب الصلصة بالماء ونوزعهم على الكباب بالصينية
- ندخل الصينية مجددا الى الفرن المشتعل من فوق وتحت ونتركها حتى تشتد الصلصة وتتحمر
- نقدم الكباب بالصينية مع الرز المفلفل
- تعملوا ايضاً كباب محشي جبنة مع صلصة البندورة والبصل
- لعمل الرز بالشعيرية اليكم الرابط رز مفلفل بالشعيرية
وسوم الوصفة
أرز وحبوبعالمي
ملاحظات وأفكار للتقديم
- كباب الدجاج التركي
- كباب محشي جبنة مع صلصة البندورة والبصل
- رز مفلفل بالشعيرية
