حلا الشوكولا التركي

المكونات

• 5 اكواب حليب سائل او كوب ونصف من حليب البودرة مذابين بخمس اكواب من المياه
• 3 ملاعق كبار من الطحين الأبيض
• 3ملاعق كبار من الكاكاو
• 6 ملاعق كبار من السكر
• بيضتان
• 100 غرام من قطع الشوكولا
• ملعقتين كبار من الزبدة
• كوب مياة باردة
• بسكويت سادة أو قطع من الكيك عشوكولا
• لعمل الشعيبيات اليكم الرابط: طريقة تحضير شعيبيات بالصينية

طريقة التحضير

1. في طنجرة نضع الحليب مع الطحين والكاكاو والبيض والسكر نخلطهم جيدا ًعالبارد
2. نضعهم على النار مع التحريك المستمر حتى يشتد مزيج حلا الشوكولا التركي ثم نضيف إليه قطع الشوكولا مع الزبدة ونحرك حتى تذوب الشوكولا
3. نرفع الحلا عن النار ثم نضيف اليها كوب الماء البارد ونخلطها جيداً إما بالخلاط الكهربائي أو اليدوي حتى يتجانس المزيج
4. نضع داخل كل كاسة قليل من البسكويت المكسر أو قطع صغيرة من الكيك على شوكولا... ثم نسكب الحلا عليهم داخل الكاسات
5. نترك الحلا تبرد ثم نضعها في البراد لحين التقديم ونزين حسب الرغبة
6. هنادي العياص
7. لعمل الشعيبيات اليكم الرابط: طريقة تحضير شعيبيات بالصينية