مكرونة ونودلز
الطاهيLoubna Fawaz
اطيب واسهل باستا فتوتشيني مع دجاج
اطيب واسهل باستا معكرونة فتوتشيني ألفريدو مع دجاج... وصفة شهية جدا وسهلة وسريعة وسيحبها الجميع خاصة صغار العائلة...
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- باستا او معكرونة فتوتشيني
- صدر دجاج منزوع منه العظم
- كوب كريما سائلة للطبخ
- كوب حليب سائل
- فطر طازج او معلب (الكمية حسب الرغبة)
- 4 فصوص ثوم مدقوق
- بصلة يابسة مفرومة ناعمة
- ملعقة خردل
- زيت نباتي + زبدة
- جبنة موزاريلا مبروشة
- رشة فلفل أسود + ملح + رشة ثوم بودرة + برش جوزة الطيب
- نزين باستا فتوتشيني ألفريدو بأوراق الحبق او الريحان الخضراء الطازجة أو رشة بقدونس أخضر طازج مفروم أو حسب المتوفر لدينا
- هذه الوصفة لتحضير اطيب واسهل باستا معكرونة فتوتشيني تأتيكم اليوم على طريقة مطبخ #شو_طابخين_اليوم
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضع ملعقة زيت زيتون مع رشة ملح في طنجرة عميقة، نضع المياه المغلية ونسلق المعكرونة او باستا فتوتشيني حتى تنضج ، بعدها ننقلها للمصفاة ونغسلها مباشرة بالماء البارد
- نغسل الدجاج ونتبله بالبهارات المتنوعة ثم نقليه في مقلاة واسعة حتى ينضج ويأخذ لونا جميلا
- في المقلاة نفسها التي قلينا فيها الدجاج، نقلي البصل المفروم والثوم المهروس والفطر
- نضيف فوق البصل والفطر الكريما الخاصة بالطبخ وكوب من الحليب السائل والخردل والملح والبهارات
- بعد نحو 10 دقائق نضع الدجاج المقلي والمقطع الى شرحات في خليط الكريما والحليب ونترك المكونات لحوالي 10 دقائق اخرى ثم نضيف باستا فتوتشيني وجبنة الموزاريلا..المؤقتات: 10 دقيقة
- نزين باستا فتوتشيني ألفريدو بأوراق الحبق او الريحان الخضراء الطازجة أو رشة بقدونس أخضر طازج مفروم أو حسب المتوفر لدينا
- هذه الوصفة لتحضير اطيب واسهل باستا معكرونة فتوتشيني تأتيكم اليوم على طريقة مطبخ #شو_طابخين_اليوم
وسوم الوصفة
مكرونة ونودلزعالميخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- اطيب واسهل وصفة لتحضير فاصوليا خضرا مع اللحم
- طريقة تحضير ستروغونوف الدجاج بالفيديو
- طريقة تحضير سترغانوف اللحمة
