حلويات
الطاهينجوى عواد
طريقة تحضير الصفوف بدون طحين فرخة
وصفة سهلة جداً وعملية لطريقة تحضير الصفوف بدون طحين فرخة. الكركم أو العقدة الصفرا هو المكون الرئيسي الذي يميز الصفوف ويعطيها نكهة خاصة جداً
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 3 أكواب طحين منخول
- 2 كوب سكر
- ملعقتان وسط بايكنغ باودر
- ملعقة كبيرة كركم - عقدة صفرة
- كوب زيت نباتي
- 2 كوب حليب سائل
- سمسم للزينة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نذوّب السكر مع الحليب اولا ثم نخلط باقي المكونات الجافة جانباً أولاً قبل إضافتها على خليط السكر والحليب ...
- نخفق المزيج بواسطة الخفاقة اليدوية ونحضر صينية مدهونة طحينة ونضع فيها خليط الصفوف ونزينها بالسمسم او المكسرات وندخلها الى الفرن على الرف الأوسط على حرارة 170 درجة.
- عندما نخرج صينية الصفوف من الفرن ندهن الوجه بالقليل من الزبدة حتى تبقى طرية
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
