حلويات
طريقة عمل النمورة الأصلية
طريقة عمل النمورة الأصلية بوصفة واضحة ويمكن تحضيرها بالبيت بسهولة! من أطيب وصفات الحلا المصحوبة مع القطر او الشيرة، جربوها
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
مقدمة الوصفة
طريقة عمل النمورة الأصلية بوصفة واضحة ويمكن تحضيرها بالبيت بسهولة! من أطيب وصفات الحلا المصحوبة مع القطر او الشيرة، جربوها
المكونات
- 2 كوب سميدة خشنة
- كوب برش جوز الهند - اختياري
- كوب سكر
- نصف كوب حليب سائل
- نصف كوب سمن حيواني- ممكن استبدالها بالزبدة
- ربع كوب قطر او شيرة
- ملعقه صغيرة بيكربونات الصودا
- لعمل الكنافة اليكم الرابط: طريقة عمل كنافة الجبن
- ايضا من فاطمة اليكم طريقة فرك الكنافة
طريقة التحضير
- نبدأ أولا بخلط السمن مع الحليب السائل والقطر (الشيرة) ونضع المزيج على النار لبضع دقائق حتى تصبح درجة حرارته فاترة...
- نخلط السميدة الخشنة مع السكر وبيكربونات الصودا
- نضيف خليط السمنة والحليب والقطر ونحرك الخليط بملعقة خشبية حتى نحصل على خليط متجانس...
- ندهن صينية مناسبة بالفرن بالطحينة أو نضع ورق الزبدة ونسكب خليط النمورة في الصينية ونزينها حسب الرغبة
- نضع صينية النمورة في الفرن الحامي مسبقا ونخبزها على حرارة 200 درجة من الأسفل
- عندما تتحمر أطراف النمورة ننتقل لتحمير النمورة من الأعلى
- نخرج صينية النمورة من الفرن ونسكب عليها القطر الساخن مباشرة ونضعها جانبا حتى تبرد تماما
- يفضل وضع صينية النمورة في البراد حتى تتماسك جيدا قبل التقطيع
- لعمل الكنافة اليكم الرابط: طريقة عمل كنافة الجبن
- ايضا من فاطمة اليكم طريقة فرك الكنافة
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة عمل المعكرون المقرمش
- طريقة عمل كنافة الجبن
- فرك الكنافة






