حلويات
فتوتشيني الكريب الحلو
فتوتشيني لكن ليس بالباستا هذه المرة بل بالكريب مع البسكويت المطحون والشوكولا ... هذا ويمكن تقديم الفواكه او البوظة معها ايضا! ولا اطيب
الوقت الكلي35 دقيقة
التحضير15 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
فتوتشيني الكريب .. نعم فتوتشيني حلو مصنوع من الكريب! كل ما هنالك أن تفصيل صغير بطريقة التقديم قد يحدث انقلابا بالوصفة ويجعلها مرغوبة أكثر
المكونات
- 3 بيض
- كوب طحين
- كوب ونصف حليب سائل
- معلقة صغيرة فانيليا
- ثلث كوب سكر
- ثلث كوب زبدة مذابة
- للوجه:
- بسكوت مطحون خشن
- ايضا تعرفوا الى طريقة عمل الفطير المشلتت من رنا
طريقة التحضير
- نخلط المكونات بالخلاط الكهربائي أو بواسطة المشبك اليدوي الويسك حتى تتجانس مع بعضها جيداً
- نضعها بالبراد لمدة نصف ساعة حتى ترتاح
- بعد ذلك نصفي المزيج حتى نتخلص من أي تكتلات ثم نبدأ بالقلي
- نضع مقدار قليل من الخليط في مقلاة غير لاصقة ونمده على شكل رغيف خبز دائري رقيق
- عندما تتحمر اول جهة نقلب الكريب للجهة الأخرى وهكذا حتى انتهاء الكمية
- نضع أرغفة الكريب كلها فوق بعضها ثم نرش عليها بسكوت مطحون خشن
- نلف الأرغفة بشكل رول ثم نقطعها بسماكة متوسطة حتى نحصل على شرائط طولية من الكريب
- نفك الشرائط عن بعضها ونضعها في طبق التقديم
- عند التقديم نذيب زبدة لوتس مع شوكولا بيضاء اوشوكولا بنية ونشكل بهم خطوط متعاكسة فوق شرائط الكريب ونرش بسكوت على الوجه او نزين بالفواكه او البوظة حسب الرغبة
ملاحظات وأفكار للتقديم
- زبدة اللوتس
- شوكولا ابيض
- شوكولا بني
- فواكه
- بوظة
- بسكوت مطحون
- الفطير المشلتت
