أرز وحبوب
الطاهيفاطمة جمول
يخنة السبانخ والرز
يخنة السبانخ مع الرز... بوصفة منزلية شهية جدا. هذه اليخنة جدا مفيدة والبعض يحب سلق السبانخ او غطّه بالماء المغلي قبل طبخه. تقدم مع عصرة حامض
يخنة السبانخ والرز.. من اطيب وأفيد اليخاني !!
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كيلو من السبانخ الطازج
- لحمة مفرومة خشنة
- رأس من الثوم
- باقة من الكزبرة الخضرا
- ملح
- زبدة
- عصير حامض للتقديم- حسب الرغبة
- فلفل حار حسب الرغبة
- اضغطوا على الرابط التالي لعمل الكفتة من فاطمة ايضا كفتة وبطاطا مع رز
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نغسل السبانخ جيدا جدا للتخلص من كل التراب ونفرمهم مع العروق فرما خشنا ونتركهم يصفوا
- في طنجرة.. نقلب اللحمة حتى تنشف ويتغير لونها ثم نضيف الزبدة مع الثوم المدقوق والكزبرة المفرومة ونقلب قليلا دون ان يشقروا
- نضيف فوقهم السبانخ مع الملح حتى يبقى لون السبانخ اخضر ونقلب
- نغطي الطنجرة حتى يذبلوا اسرع مع التقليب كل قليل
- يمكن إضافة الفلفل الحار حسب الرغبة
- عندما تنضج يخنة السبانخ نقدمها مع الرز المفلفل
- فاطمة جمول
- اضغطوا على الرابط التالي لعمل الكفتة من فاطمة ايضا كفتة وبطاطا مع رز
وسوم الوصفة
أرز وحبوبشاميخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- كفتة وبطاطا مع رز
