معجنات ومخبوزات
فطائر السبانخ
فطائر السبانخ بوصفة شهية! المعجنات دائما بتبيض الوجه وخاصة اذا كانت بشحوة السبانخ اللذيذة! يمكن تقديمها عالفطور او الغذاء او كسناك
الوقت الكلي50 دقيقة
التحضير25 دقيقة
الطهي25 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
معجنات ومخبوزاتعالمينباتيخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
فطائر السبانخ بوصفة ولا اطيب
المكونات
- 4 اكواب من الطحين
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة ونصف صغار من الملح
- ربع كوب زيت نباتي
- 6 ملاعق كبار من الحليب البودرة
- كوب وربع ماء دافئ
- الحشوة:
- كيلو ونصف سبانخ مغسول ومصفى جيدا ومفروم
- 5 بصلات مفرومين فرما ناعما
- ملعقة صغيرة من السماق
- ملعقة كبيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من دبس الرمان
- رشة قرفة ناعمة
- ربع كوب زيت زيتون
- ربع كوب عصير حامض
طريقة التحضير
- نخلط مكونات العجينة ما عدا الماء
- نضيف الماء بالتدريج ونعجن عالاقل 10 دقائقالمؤقتات: 10 دقيقة
- نترك العجينة عالاقل ساعة في مكان دافئ حتى ترتفخ وتختمر
- نحضر الحشوة عبر خلط كل مكوناتها ونتركها بالبراد ساعة حتى تختمر العجينة
- نصفي العجينة من السوائل قبل البدء بحشي الفطاير
- نمد العجين على سطح مرشوش بالطحين ونقطعه الى دوائر ونوزع الحشوة بدوائر العجين ونقفل الفطاير بشكل مثلثات
- نضع الفطاير بصينية مدهونة بزيت
- نخبز فطائر السبانخ بفرن حامي حتى تتحمر من الجهتين
- Fafi nohman tahini
- ايضا من وصفات المعجنات الرائعة اليكم طريقة عمل وقلي الزلابيا
- من وصفات العجين الشهية ايضا جربوا خبز الصمون بدون بيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة عمل وقلي الزلابيا
- خبز الصمون بدون بيض
