حلويات
الطاهيفاطمة زهوي غملوش
كيكة السنيكرز بالفستق السوداني
كيكة السنيكرز بوصفة منزلية سهلة! كل محبي الفستق السوداني والكراميل سيجربون هذه الوصفة! تقدم باردة قليلا حتى يجمد الكراميل!
كيكة السنيكرز.. جدا مميزة ننصحكم بتجربتها! جديدة من نوعها وملفتة للأنظار
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 5 بيض
- كوب زيت
- كوبان سكر
- كوب حليب
- 3 أكواب طحين
- ملعقتان وسط بايكينغ باودر
- ملعقة كبيرة فانيلا
- رشة بيكربونات الصودا
- ملعقة كبيرة خل
- نصف كوب فول سوداني محمص ومطحون
- كوب ونصف فول سوداني حب محمص وغير مملح
- كوب ونصف كراميل
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخفق البيض والفانيلا والسكر حتى يذوب السكر ويصبح المزيج كريمي
- نضيف الزيت والحليب ونخفق…. حتى نحصل على خليط متجانس
- نضيف الطحين المنخول مع البايكنغ باودر و نصف كوب فول سوداني محمص ومطحون ونخلطهم جيداً
- نخلط بيكربونات الصودا والخل جانبا حتى يفوروا ثم نضعهم فوق خليط الكيك... سيساهم الخل والصودا بإعطاء الكيك طراوة ولينفخ جيدا
- ندهن القالب برشة زيت ثم نرشه بالطحين .. او ندهن القالب بالطحينة
- نسكب خليط الكيك بالقالب ثم نضعه في الفرن على الرف الأوسط لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية او حسب قوة الفرن... ومن المهم عدم فتح الفرن أبداالمؤقتات: 45 دقيقة
- بعد نضوج الكيك نتركه في الفرن ونبقي الفرن مقفلاً لمدة 10 دقائق.. بعدها نخرج الكيكة من الفرنالمؤقتات: 10 دقيقة
- نحضر الفول السوداني المحمص ونضع عليه الكراميل المجهز مسبقا ونخلط جيدا
- بعدما يصبح القالب بحرارة الغرفة .. نوزع الكراميل مع الفول السوداني على القالب بالكامل ثم نضعه بالبراد لمدة ساعة قبل التقديم
- اليكم طريقة عمل الكراميل من فاطمة ايضا
- كيكة الشوكولا البركانية السهلة ايضا من وصفات فاطمة الرائعة
وسوم الوصفة
حلوياتشامينباتي
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة عمل الكراميل
- كيكة الشوكولا البركانية السهلة
