حلويات
الطاهيLoubna Fawaz
صفوف
الصفوف من وصفات الحلوى الشعبية الشهيرة والتي تنفذ بطرق مختلفة لكن القاسم المشترك دائماً بينها هو "العقدة الصفرا" أو الكركم وهو من أنواع البهارات المفيدة جداً للصحة...
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- ٤ أكواب طحين (دقيق)
- ٢ كوب سكر
- ثلاث ملاعق صغيرة بايكنغ باودر
- ١ كوب زيت نباتي
- ١ كوب حليب سائل
- ١ معلقةً كبيرة عقدة صفرا (كركم)
- Rana Jarkass
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخلط كل المواد الجافة أولاً.
- نضيف الحليب والزيت النباتي.
- نواصل الخلط بملعقة خشبية أو بواسطة الشريط اليدوي حتى نحصل على مزيج متجانس.
- نسكب المزيج في صينية مدهونة بالقليل من الطحينة.
- نزين أعلى الصينية بالمكسرات ... كاجو وصنوبر أو حسب الأنواع المتوفرة.
- نضع الصينية في الفرن الحامي مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج قالب الصفوف ويحمر من الأعلى...المؤقتات: 25 دقيقة
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
