حلويات
الطاهيندى حدرج
طريقة عمل صينية صفوف
صينية الصفوف هي الحلّ لطلبات العائلة التي لا تنتهي للحلو.. الصفوف سهل وسريع ولذيذ ويمكن اعطاؤه للأولاد للمدرسة ايضاً... ولا شك انه الحلّ لأطيب تحلية بيتية اذا اتصل الضيوف وسيأتون بنفس اليوم :)
صينية صفوف .. لذيذة جداً هذه الحلويات العربية المشهورة التي يحبها الكبار والصغار
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 2 كوب طحين
- 2 كوب سميد ناعم او طحين فرخة
- كوب زيت نباتي او زيت + سمنة
- 2 كوب سكر
- 2 كوب حليب سائل
- 2 ملعقة صغيرة عقدة صفرا او كركم
- ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- طحينة لدهن الصينية
- قطر +ملعقة صغيرة سمنة لدهن الوجه
- للزينة: سمسم او مكسرات حسب الرغبة كاللوز والكاجو والصنوبر
- للمزيد من حلويات ندى اليكم الرابط: حلاوة الجبن مع الفستق
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- ننخل المكونات الجافة مع بعضها ونتركها في وعاء عميق
- نذوّب السكر بالحليب مع العقدة الصفرا الكركم ثم نضيف الزيت ونحرك.. نضيف هذا المزيج فوق وعاء المكونات الجافة ونخلط جيداً
- ندهن الصينية بالطحينة ونسكب خليط الصفوف
- نزين وجه صينية صفوف بالمكسرات ثم ندخلها إلى الفرن على حرارة 175 درجة مئوية حوالي 30 دقيقة او اكتر حتى تنضج وتتحمرالمؤقتات: 30 دقيقة
- نخرج صينية صفوف من الفرن وندهن وجهها بالقطر والسمنة
- نترك صينية صفوف تبرد تماماً قبل تقطيعها حتى لا تتفتت
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- مربى الزهر السهل
- حلاوة الجبن مع الفستق
