حلويات
الطاهيLoubna Fawaz
حلا الغريبة بالسمسم
الغريبة بالسمسم من الوصفات الشهية والسهلة التي تبيض الوجه بالضيافة.. حلا خفيفة وطيبة "وبتفت فت"!! اي ستذوب بالفم :)
الغريبة بالسمسم .. وصفة شهية لحلا انيقة مناسبة للضيافة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 3 أكواب طحين
- ملعقه كبيرة ڤانيليا سائله
- رشة ملح
- ربع كوب سكر بودرة
- إصبع وربع زبده بحرارة الغرفة
- ربع كوب زيت
- ربع كوب نشا
- ملعقتين كبار سمسم محمص
- ملعقة كبيرة خل
- ملعقه صغيرة بايكنغ باودر
- بودرة كاكاو للزينة- اختياري
- للمزيد من الحلا الشهية من لبنى اليكم بسبوسة بالكريما
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخلط الزبدة والزيت والفانيليا وباقي المقادير ونفرك المكونات مع بعضها
- نضيف الطحين بالتدريج ونلم العجينة على بعضها حتى نحصل على عجينة متماسكة.. يمكن ان نحتاج 3 أكواب او اقل من الطحين حسب نوعه
- نكور عجينة الغريبة ونشكلها ثم نزينها بالكاكاو او نتركها سادة حسب الرغبة
- نضع الحبات على ورقة زبدة بالصينية وندخلها الى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 مئوية لمده 15 دقيقة... لا تحتاج لتحمير.. فقط لتنضجالمؤقتات: 15 دقيقة
- ننتظر ان تبرد قبل ان نقدمها
وسوم الوصفة
حلوياتشامينباتيخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- بسبوسة بالكريما
