خبز وخبز مسطح
خبز البالون بالسمسم
خبز البالون بالسمسم .... بوصفة منزلية ولا اطيب وولا اسهل ... جدا لذيذ على الفطور مع الشاي.. ولا يحتاج لفرن. جربوه
الوقت الكلي30 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٢
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
خبز وخبز مسطحعالمينباتيخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
خبز البالون بالسمسم .... بوصفة منزلية ولا اطيب وولا اسهل ... جدا لذيذ على الفطور مع الشاي .. جربوه
المكونات
- كوب ونصف حليب سائل
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- رشة ملح
- ربع كوب زيت
- 4 اكواب طحين
- لتغميس العجينة:
- حليب سائل
- سمسم
طريقة التحضير
- نضع مكونات العجينة الجافة ونخلط ثم نضيف السوائل ونعجن لتتشكل عجينة طرية ومتجانسة
- نغطي العجينة ونتركها ترتاح حتى يتضاعف حجمها
- بعدما تختمر العجينة ... نقسمها الى كرات متوسطة الحجم ونتركها ترتاح خمس دقائق
- نغطس او نغمس الكرات بالحليب السائل ثم بالسمسم
- نرق الكرات او نمدها بالشوبك ونقطع كل واحدة الى 4 اقسام
- نتركها ترتاح 5 دقائق اضافية قبل ان نقليها بالزيت الغزير الحار حتى تنتفخ من الداخل وتتحمرالمؤقتات: 5 دقيقة
- من وصفات الخبز الشهية ايضا جربوا خبز الصمون
ملاحظات وأفكار للتقديم
- الهمبرغر بعجينة قطنية
- خبز الصمون
