صلصات وغموس
صلصة الأفوكادو غواكامولي
صلصة الأفوكادو غواكامولي من أشهر وصفات المطبخ المكسيكي التي صارت معروفة على نطاق واسع في عالمنا العربي بسبب سهولتها وطعمها الرائع ولا ننسى انها وصفة سرية وصحية بنفس الوقت
الوقت الكلي75 دقيقة
التحضير35 دقيقة
الطهي40 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
صلصات وغموسعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
صلصة الأفوكادو غواكامولي من أشهر وصفات المطبخ المكسيكي التي صارت معروفة على نطاق واسع في عالمنا العربي بسبب سهولتها وطعمها الرائع ولا ننسى انها وصفة سرية وصحية بنفس الوقت
المكونات
- حبة أفوكادو ناضجة وبحالة جيدة
- بصلة يابسة صغيرة
- حبة بندورة صغيرة
- ملعقة كبيرة كزبرة خضرا
- رشة ملح
- رشة كمون ناعم
- عصير ليمون حامض
طريقة التحضير
- من المهم اختيار أفوكادو بحالة جيدة ناضجة الى الدرجة الصحيحة لنجاح هذه الوصفة والحصول على الطعم المطلوب
- نفرم البصلة فرما ناعما ... كذلك نفرم البندورة بشكل ناعم ونهرس البصل ومن ثم البندورة في وعاء مناسب للهرس
- بعد هرس البصل والبندورة نضيف الأفوكادو الناضجة بعد إزالة البذر ونهرسها جيدا
- نضيف الكزبرة المفرومة ونواصل الهرس مع إضافة الملح والكمون وعصير الليمون الحامض بكمية حسب الرغبة
- نقدم صلصة الأفوكادو غواكامولي مع التشيبس والناتشوز وفاهيتا الدجاج والتاكو
ملاحظات وأفكار للتقديم
- قالب سندويش الحبش مع الجبنة
- شاهدوا بالفيديو طريقة تحضير كيكة الهال والزعفران
