أرز وحبوب
رز باللوبيا
رز باللوبيا بوصفة عملية! يمكن طبخ اللوبيا بزيت وبصل مسبقا ثم استخدام ما تبقى منها بالوصفة هذه! وصفة نباتية لذيذة مع اللبن الزبادي او السلطة
الوقت الكلي30 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أرز وحبوبعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
رز باللوبيا بوصفة شهية، نباتية وعملية !
المكونات
- نصف كيلو لوبيا مطبوخ بزيت مع بصلة
- 2 كوب رز
- 2 بصلة كبيرة
- ماء حسب حاجة الرز
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نفرم بصلة كبيرة فرما ناعما .. ونقلبها بالقليل من الزيت لتذبل
- نضيف اللوبيا المقمعة والمقطعة والمغسلة والمصفاة فوق البصل ونقلب مع الملح.. ثم نغطيها ونتركها على نار هادئة لتنضج
- في طنجرة جديدة ... نقلب البصل (حبتين) الناعم بالزيت ليصبح لونه بني غامق
- نضع اللوبيا بالزيت الذي طبخناه فوق البصل الغامق ونقلب قليلا ثم نضيف الماء (حسب كمية الرز)
- نتركهم يغلوا 5 دقائق على نار قوية ثم نضع الرز ونقلبالمؤقتات: 5 دقيقة
- نتركهم يغلوا مجددا غلوتين مع الرز ثم نخفف النار ونغطي الطنجرة ونتركهم ينضجوا
- نقدم الرز باللوبيا الى جانب اللبن الزبادي او سلطة الخيار واللبن او السلطة الخضراء
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة أطيب لوبيا بزيت
