حلويات
الطاهينانسي موسى
حلاوة الأرز
حلاوة الأرز... من اطيب الحلويات العربية التي تحضر بالجبنة ... اليكم طريقة عملها على الأصول .. يقدم القطر الى جانبها لمن لا يكتفِ بطعم الحلو فيها :)
حلاوة الأرز... حلويات لذيذة جداً .. اعدادها سهل جداً اذا اتبعتم الخطوات المذكورة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كوب رز مصري
- كوب سكر او حسب الرغبة
- 500 غرام جبنة موزاريلا
- 2 ملعقة كبيرة ماء ورد
- 2 ملعقة كبيرة ماء زهر
- رشة مستكة مطحونة مع ملعقة سكر
- فستق حلبي مطحون للزينة
- زهر الليمون للزينة
- قطر او شيرة للتقديم
- للمزيد من الحلويات العربية الشهية اليكم الرابط: طريقة تحضير حلاوة الجبن
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- ننقع الأرز نصف ساعة ثم نصفيه جيداً
- نغمره بالماء في طنجرة ونضعها على النار ونسلقه حتى ينضج
- عندما ينضج جيداً.. نتركه يبرد قليلاً ثم نطحنه بالخلاط الكهربائي.. يتحول الى خليط ناعم ودبق
- نرجعه الى الطنجرة ونتركه على نار هادئة الى متوسطة ونضيف السكر معه .. نستمر بالتحريك حتى يذوب السكر
- عندما يذوب السكر، نضيف الجبنة المبروشة ونحرك حتى تذوب
- اخيراً نضيف المستكة وماء الزهر والورد ونحرك ونرفع حلاوة الأرز مباشرة عن النار
- ندهن صحن التقديم بالقليل من القطر قبل ان نسكب حلاوة الأرز .. هكذا نمنع الحلاوة من الالتصاق بالصحن
- نزين حلاوة الأرز بالفستق وزهر الليمون ونتركها تبرد بحرارة الغرفة قبل تبريدها بالبراد الثلاجة وتقديمها
- نقدم القطر الى جانبها حسب الرغبة
- للمزيد من الحلويات العربية الشهية اليكم الرابط: طريقة تحضير حلاوة الجبن
- #وصفات# وصفة# حلاوة_الرز# حلويات# حلويات_عربية# حلاوة_الأرز# حلاوة
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة تحضير حلاوة الجبن
