صلصات وغموس
الطاهيفاطمة زهوي غملوش
تتبيلة الدجاج الحمراء
طريقة تتبيل الدجاج بشكل شهي جداً وبوصفة منزلية مجربة ومضمونة النجاح. يمكنكم تقديم الدجاج المشوي بالتتبيلة الحمراء مع البطاطا المشوية ومختلف أنواع الخضار المتوفرة لديكم
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 2 بندورة طماطم
- 1 بصل يابس
- ملعقتان زيت نباتي
- 1 فلفل أحمر
- ملعقة فلفل أحمر حلو مطحون بابريكا
- ملعقة كاتشاب
- قرن فلفل حار حسب الرغبة
- ملعقة معجون طماطم
- بهار دجاج
- ملح
- ملعقة صغيرة أوريغانو زعتر بري
- ملعقة خل
- شوي الدجاج
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخلط كل المكونات بالخلاط الكهربائي. نتبل بهم قطع الدجاج النظيف والمغسول جيداً.
- نضع الدجاج لمدة 6 ساعات بالتتبيلةالمؤقتات: 6 دقيقة
- ممكن إضافة قطع بصل وبندورة وجزر والقرنبيط الأخضر بروكلي الى خلط التتبيلة حسب الرغبة...
- بعدها نشوي قطع الدجاج المتبلة بالفرن لمدة 40 دقيقة على حرارة متوسطة حتى تنضج من الداخل وليس فقط من الخارجالمؤقتات: 40 دقيقة
- يمكننا أيضاً شويهم بالشواية لمدة تتراوح بين 35 و40 دقيقة مع التقليب من حين لآخر
وسوم الوصفة
صلصات وغموسعالميخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيضمخبوزمشويدجاجلحم غنم
