خبز وخبز مسطح
الطاهيLoubna Fawaz
خبز رمضان
السحور من الوجبات الضرورية بل والصحية في الشهر الفضيل ولذلك علينا الاهتمام بتحضير أطباق خفيفة للسحور تماما كما نهتم بأطباق وجبة الإفطار
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- ٣ أكواب و نصف الكوب طحين
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- فنجان صغير سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- ١/٢ ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
- ٣ ملاعق كبيرة لبن رائب (لبن زبادي)
- ربع كوب زيت
- نصف كوب حليب دافئ
- كوب ماء دافئ
- Rana A Ali
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخلط كل المقادير السابقة لنحصل على عجينة رخوة...نمدها بواسطة اليد ونشكلها حسب الرغبة ونرش عليها السمسم و حبة البركة وندهنها بصفار بيضة مخلوط مع ملعقة نسكافيه مذابة بالقليل منن الماء..
- نترك قطع العجين لبعض الوقت لترتاح وتختمر قبل خبزها في الفرن الحامي مسبقاً
- عندما تنضج نغطيها بقماشة لتحافظ على طراوتها...
وسوم الوصفة
خبز وخبز مسطحعالمينباتيخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
