حلويات
نجمات الباف باستري
وصفة سهلة جداً بمكونات قليلة لكن مع نتيجة مذهلة. نجمات الباف باستري المحشوة بالقشطة أو بشوكولا النوتيلا حلوى شهية وسهلة جداً
الوقت الكلي80 دقيقة
التحضير30 دقيقة
الطهي50 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
المكونات
- عجينة باف باستري جاهزة أو محضّرة في البيت *
- نوتيلا الشوكولا
- قشطة قيمر
طريقة التحضير
- نفرد عجينة الباف باستري على صينية لكي تذوب في حال كانت في الفريزر. بعدها نقطع العجينة من الأربع جهات بشكل يبقى الداخل متماسك ..نضع شوكولا النوتيلا في الوسط ونبدأ نلف كل طرف من العجينة مع الجهة المقابلة لها وهكذا ليتكون عندنا شكل نجمة..
- ندخل صينية نجمات الباف باستري بشوكولا النوتيلا الى الفرن المحمى مسبقا حتى تتحمر من الأسفل ثم من الأعلى..
- نزين نجمات الباف باستري بالسكر الناعم..
- القسم الثاني من نجمات الباف باستري نحشيها بالقشطة. نحضر القشطة البيتيية او قيمر ونحشي الباف باستري ونلفها مع الحفاظ عليها مطبوقة الأطراف من كل الجوانب..
- ندخل صينية نجمات الباف باستري المحشوة بالقشطة الى الفرن أيضاً وعند نضوجها نسكب عليها القطر أو الشيرة مع رشة من الفستق الحلبي
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة تحضير عجينة الباف باستري في المنزل
