حلويات
الطاهيأم طه الحموي
مافن الشوكولا بالنوتيلا
مافن الشوكولا بالنوتيلا في وصفة سيحبها الكبار لكن سيعشقها الصغار بشكل خاص! وصفة رائعة لا بد من تجربتها خاصة وانها سهلة وسريعة التحضير !
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- نصف كوب سكر( 100 غرام)
- 2 بيض
- ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف كوب حليب (100 مل )
- نصف كوب زبدة سائلة( 100 مل)
- كوب + ملعقة كبيرة طحين ( 150 غرام)
- ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
- ربع كوب كاكاو (30 غرام)
- نوتيلا
- ننخل الكاكاو والطحين وبيكربونات الصودا ونخلطهم الى أن يتجانسوا
- نغمسها في الطحين كي لا تهبط الى الأسفل ثم نضعها داخل خليط الكيك
- للمزيد من الحلويات من ام طه اليكم الرابط: تارت المعمول
- كوكيز الشوكولا السهلة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- على ورق زبدة نضع ملعقة من النوتيلا ونترك مساحة كافية بين كل كمية من النوتيلا على الصينية
- نضع الصينية في الفريزر حوالي ساعة
- في هذه الأثناء وفي وعاء عميق نضع السكر والبيض ونخفقهم جيدا الى ان يتغير لونه ويذوب السكر
- نضع الحليب والزبدة ونستمر بالخفق الى أن تختلط المكونات جيداً
- ننخل الكاكاو والطحين وبيكربونات الصودا ونخلطهم الى أن يتجانسوا
- نجهز قوالب المافن ونضع عليهم ورق الزبدة المخصصة للمافن أو نضع رشة زيت
- نضع ملعقة من خليط الكيك ثم نضع النوتيلا من الفريزر
- نغمسها في الطحين كي لا تهبط الى الأسفل ثم نضعها داخل خليط الكيك
- نضع ملعقة ثانية من النوتيلا فوقهم ونكرر العملية حتى انتهاء الكمية
- ندخل مافن الشوكولا بالنوتيلا الى فرن محمى مسبقا على حرارة 170 درجة مئوية حوالي 20 دقيقة او الى أن تنضج حسب قوة الفرن لديكمالمؤقتات: 20 دقيقة
وسوم الوصفة
حلوياتعالميخالٍ من المكسرات
ملاحظات وأفكار للتقديم
- تارت المعمول
- كوكيز الشوكولا السهلة
