حلويات
حلا النسكافيه والكراميل
حلا النسكافيه والكراميل .. وصفة حلا باردة وسهلة جدا وبكلفة جدا قليلة ننصحكم ان تجربوها وتتلذذوا بها مع العائلة او الضيوف
الوقت الكلي30 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٢
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
حلا النسكافيه والكراميل .. وصفة حلا باردة وسهلة جدا وبكلفة جدا قليلة ننصحكم ان تجربوها
المكونات
- 4 اكواب او ليتر حليب
- 4ملاعق نشا كبار
- ملعقتان نسكافيه كبار
- ملعقتان سكر كبار
- ملعقة صغيرة فانيليا
- الكراميل:
- كوب سكر
- ثلاثة ارباع الكوب حليب سائل
- ملعقة زبدة كبيرة
طريقة التحضير
- في قدر نضع الحليب والنشا والنسكافيه والسكر والفانيليا مع بعض ونحرك على البارد
- نضع القدر على النار ونواصل التحريك حتى يشتد المزيج
- نسكب الحلا في كاسات التقديم على ان نترك الكاسات ناقصة افساحا في المجال لسكب مزيج الكراميل فوق مزيج النسكافيه
- نحضر الكراميل .. في مقلاة على النار نضع السكر ليذوب على نار هادئة
- عندما يتكرمل.. نضيف الزبدة ثم الحليب بالتدريج مع التحريك لأن الكراميل سيجمد مجددا عند اضافة الحليب ..نواصل التحريك حتى يصبح الكراميل سائلا مجددا ومن المفضل استخدام ملعقة خشبية
- نسكب الكراميل فوق الكاسات ونضع الحلا بالبراد لعدة ساعات قبل التقديم
- من رويدا ايضا طريقة عمل الزبيب
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة عمل الزبيب
- كاتو الشوكولا وجوز الهند
