حلويات
الطاهينانسي موسى
طريقة تحضير ميني عثملية بالقشطة
ميني عثملية بوصفة سهلة وشهية جداً. هذه الوصفة أنيقة لتقديمها للضيوف وفي المناسبات الخاصة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- مغلف أو علبة كنافة خاصة بالعثملية
- القشطة
- 2 كوب حليب
- ملعقتان كبيرتان سكر
- ملعقتان كبيرتان نشا
- ربع كوب طحين
- رشة فانيلا
- ملعقة كبيرة ماء زهر
- قطر أو شيرة
- فستق حلبي للزينة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نفتت الكنافة ونشكلها بقالب مفتوح على شكل دائرة ونقليها بالزيت عالنار حتى تتحمر .
- نحضّر القشطة ونخلط المكونات ونطهوها على النار حتى يشتد الخليط .. نتركها جانباً حتى تبرد جيداُ.
- عندما تبرد العثملية نحشيها بالقشطة ونزين بالفستق الحلبي ونسكب عليها الشيرة أو القطر
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من البيض
