حلويات
الطاهيتريز قادري ابو حنا
طريقة عمل كعك بحليب
كعك بحليب بوصفة منزلية سهلة.. كل مكونات هذا الكعك الهش موجودة بالبيت .. وصفة مميزة وغير مكلفة ستستمتعون بها كثيراً وكذلك الاولاد!
كعك بحليب .. بوصفة منزلية واضحة وناجحة ... اطيب كعك مع الشاي والحليب والقهوة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 6 اكواب طحين ابيض
- كوب سكر
- ملعقة صغيرة محلب ناعم
- 2 ملعقة كبيرة خميرة مذابين مع ملعقة كبيرة سكر بالقليل من الماء الفاتر
- كوب سمنة
- كوبين او ثلاث اكواب حليب سائل.. حسب نوع الطحين
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضع السمنة والحليب في قدر على النار حتى يسخن الحليب وتذوب السمنة
- نضيف السكر فوقهم ونحرك على نار خفيفة ليذوب السكر تماماً
- في وعاء .. نضع الطحين وخليط الخميرة ونسكب هذا المزيج اي مزيج الحليب فوقهم تدريجياً ونعجن
- نستمر بالعجن لنحصل على عجينة متماسكة وطرية لا تلتصق باليد
- نترك العجينة ترتاح ساعتين او اكثر ليتضاعف حجمها
- نشكل الكعك حسب الرغبة .. ونضع الحبات على ورقة زبدة في صينية الفرن
- ندخل الصينية الى الفرن الحامي على حرارة 180 مئوية لمدة 10 الى 12 دقيقة مع المراقبةالمؤقتات: 12 دقيقة
- نقدم كعك بحليب بعدما يبرد بحرارة الغرفة
- للمزيد من الحلويات الشهية عن موقعنا اليكم كيك النسكافيه المزين بالبندق والنوتيلا
- لعمل بسكويت الشاي اضغطوا على الرابط
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسرات
ملاحظات وأفكار للتقديم
- كيك النسكافيه المزين بالبندق والنوتيلا
- بسكويت الشاي
