أطباق رئيسية
الطاهيأليسار رجب
مسبحة الدرويش أو خضار مع اللحمة
مسبحة الدرويش من التسميات القديمة لصينية لحمة مع الخضار المشكلة! وصفة سهلة وبسيطة وغنية بذات الوقت! يمكن تقديمها مع الرز المطبوخ
مسبحة الدرويش بوصفة منزلية ولا اسهل
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- لحمة قطع رفيعة وطرية
- زيت نباتي
- ملح
- خضار مشكلة : جزر ، بطاطا ، كوسى ، فليفلة ، بصل ، فطر حب ، بروكولي، وباذنجان (اختياري)
- تتبيلة اللحمة
- خل
- بهار اسود رشة
- بهار ابيض رشة
- ايضا من اليسار تعملوا طريقة عمل معكرونة برياني
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- ننقع اللحمة مع الخل والبهارت لمدة كافية ... على الأقل ساعة
- نقطع الخضار حسب الرغبة
- ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت ونوزع اللحمة والخضار ثم نرش الملح ورشة من الزيت على الوجه ونغلف الصينية بورق الألمنيوم
- نشوي مسبحة الدرويش بالفرن حتى تنضج اللحمة والخضار ونقدمها
- ايضا من اليسار تعملوا طريقة عمل معكرونة برياني
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةعالميخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسرات
ملاحظات وأفكار للتقديم
- معكرونة برياني
- الطاووق الاحمر
