حلويات
الطاهيLoubna Fawaz
كيك البرتقال الخفيف
ننشر تباعاً بعض الوصفات الخفيفة الملائمة لمن يريد مراقبة وزنه... اليوم ومباشرة من مطبخ #شو_طابخين_اليوم نطلعكم على وصفة كيك البرتقال الخفيف
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 2 بيض مع فانيلا
- 2 كوب طحين
- 4 ملاعق صغيرة باكنغ باودر
- كوب سكر
- نصف كوب زيت نباتي
- كوب من عصير البرتقال
- برش 3 حبات برتقال
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نبدأ بخفق البيض مع الفانيلا...
- نضيف السكر ونواصل الخفق ثم نضيف الزيت...
- نخفق المزيج لعدة دقائق حتى يذوب السكر ثم نبدأ بوضع الطحين والباكينغ باودر ونواصل الخفق.
- نضيف العصير وبرش البرتقال ونخفق حتى تمتزج المقادير جيداً.
- نسكب المزيج في صينية مخصصة للكيك وللفرن ونضع الصينية في الفرن الحامي مسبقاً.
- نترك الكيك في الفرن من دون أن نفتح عليه أبداً لنحو 40 دقيقة أو حتى نرى انه انتفخ ونضج. ندخل عود خشبي للتأكد من نضوج الكيك من الداخل. نخرجه من الفرن ونتركه على سطح بارد بعض الشيئ حتى يهدأ وتبرد حرارته قبل أن ننقله الى صحن التقديم. يمكن تزيينه بأي طريقة نرغب بها أو بما هو متوفر لدينا. نحن زينا كيك البرتقال هنا برش السكر البودرة عليه وببضع خطوط من سائل الشوكولا.المؤقتات: 40 دقيقة
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الألبانخالٍ من المكسرات
