حلويات
الطاهيرانية سلوم
حلا ليالي لبنان
حلا ليالي لبنان..طبق حلو لذيذ وسهل التحضير ، وهذا ما يميزه..طبقات من القشطة المطبوخة والطازجة ثم المكسرات تجعل منه شهياًً ومميزاً..
حلا ليالي لبنان من أطيب الحلويات سهلة التحضير..
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 3 اكواب حليب بودرة
- 6 اكواب ماء
- كوب سميد خشن
- 2 علبة قشطة قيمر
- ملعقة صغيرة زبدة
- ملعقة صغيرة مسكة مطحونة
- ملعقة كبيرة ماء زهر
- مكسرات حسب الرغبة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضع الحليب والمسكة والسميد الخشن والماء وملعقة ماء الزهر في قدر على النار بعدما نحركهم جيداً
- عندما يسخن الحليب نضيف الزبدة وعلبة قشطة
- وعندما يشد المزيج نرفعه مباشرة عن النار، ونسكبه في بايركس
- نتركها تبرد ثم ندخلها الى البراد لمدة 3 ساعاتالمؤقتات: 3 دقيقة
- بعد مرور الوقت، نوزع علبة من القشطة على سطحها
- نزين بالمكسرات التي نرغبها كاللوز المنقوع والمصفى او الصنوبر او الفستق الحلبي المطحون
- نقدم القطر او الشيرة الى جانبها
- طريقة عمل القطر:
- نذيب كوب سكر بكوبين من الماء..
- نضيف عصرة حامض ونصف ملعقة صغيرة زبدة ورشة ماء ورد
- نترك القطر يغلي حتى يشتدّ قليلاً
- نتركه يبرد قبل تقديمه
- #وصفات# وصفة# حلا# ليالي_لبنان# حلا_ليالي_لبنان# حلويات# حلو# قشطة# قيمر# قطر# شيرة# شو_طابخين_اليوم
وسوم الوصفة
حلوياتشامينباتيخالٍ من المكسراتخالٍ من البيضتحلية
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة تحضير حلاوة الرز
- طريقة تحضير حلا المرصبان
